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[노인] 황정주
재료
황정(둥굴레), 창출(삽주), 구기자
특징
신장기능이 약하여 백발이 오거나 치아가 약해 쉽게 빠지는 사람에게 좋다.
재료 손질 및 담그는 법
황정은 둥굴레의 뿌리줄기로 이른 봄이나 늦가을에 채취하여 증기로 쪄서 말리거나 볶아서 사용하고, 창출은 삽주 뿌리로 10~11월에 채취하여 햇볕에 건조하여 사용한다.
[출처]
기효양방(奇效良方)
담당자
: 발효가공식품과 정석태 063-238-3615
갱신주기
: 수시