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별미김치30선

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고구마줄기김치

고구마줄기김치

식재료

  • 고구마줄기 300g, 풋고추 60g(4개)

부재료

  • <양념> 다진 마늘 20g, 소금 5큰술

만드는 방법

  • 1. 고구마줄기는 껍질을 벗겨 길이 5㎝로 썰어 놓고 풋고추는 잘게 다진다. 2. 고구마줄기와 풋고추를 섞어 양념을 버무리고 소금 간을 맞춰서 항아리에 꼭꼭 눌러서 담는다.
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